في الفرن
فراخ مشوية بالليمون والثوم
فرخة مشوية ذهبية وعصيرية — غداء العائلة الكلاسيكي.
كتاب وصفات شيفوز
وصفات سهلة لكل يوم.
أفكار سهلة ومجرّبة للفراخ والبط — من عشاء سريع إلى مشويات المناسبات.
شوي وتحمير
ساندويتشات شيش طاووق بالثومية
شيش طاووق مشوي بتتبيلة الزبادي مع الثومية والمخلل في خبز دافئ.
شوي وتحمير
سلطة الفيليه المشوي
غداء خفيف وغني بالبروتين مع دجاج مشوي بالأعشاب.
في الفرن
بط مشوي بالبرتقال
جلد مقرمش ولحم طري مع صوص البرتقال.
شوي وتحمير
فاهيتا الفيليه
شرائح فيليه بالتوابل مع الفلفل والبصل في خبز دافئ.
وجبات عائلية
أرز بالفراخ والبهارات
طبق عائلي مفضّل في قِدر واحد مع قطع دجاج طرية.
لا توجد وصفات تطابق بحثك.
نصائح سلامة الغذاء والمطبخ
1
أذب الدجاج المجمّد في الثلاجة وليس على الرخامة — يحتاج نحو يوم لكل كيلو.
2
لا تغسل الدجاج النيء: ذلك ينشر البكتيريا في الحوض. الطهي هو ما يجعله آمنًا.
3
استخدم لوحًا وسكينًا منفصلين للدواجن النيئة، واغسل يديك بعد التعامل معها.
4
اطهِ الدجاج حتى تصل حرارة أسمك جزء إلى 75°م وتصبح العصارة صافية.