في الفرن
فراخ مشوية بالليمون والثوم
فرخة مشوية ذهبية وعصيرية — غداء العائلة الكلاسيكي.
كل الوصفات
وجبات عائلية
أرز بالفراخ والبهارات
طبق عائلي مفضّل في قِدر واحد مع قطع دجاج طرية.
- 60 دقيقة
- تكفي 4
- متوسط
باستخدام: فرخة كاملةفيليه دجاج
المكونات
- فرخة كاملة من شيفوز مقطعة 8 قطع
- كوبان أرز طويل الحبة مغسول
- بصلة مفرومة
- ملعقتان صغيرتان سبع بهارات
- 3½ كوب ماء ساخن أو مرق
طريقة التحضير
- تبّل الدجاج بالبهارات والملح ثم حمّره في قدر كبير.
- أضف البصل وقلّب حتى يذبل.
- أضف الأرز وقلّب، ثم أضف المرق الساخن واتركه يغلي.
- غطِّ القدر واطهه على نار هادئة 25 دقيقة. اتركه 10 دقائق قبل التقديم.
