في الفرن
فراخ مشوية بالليمون والثوم
فرخة مشوية ذهبية وعصيرية — غداء العائلة الكلاسيكي.
كل الوصفات
شوي وتحمير · وجبات عائلية
ساندويتشات شيش طاووق بالثومية
شيش طاووق مشوي بتتبيلة الزبادي مع الثومية والمخلل في خبز دافئ.
- 25 دقيقة
- تكفي 4
- سهل
باستخدام: شيش دجاج
المكونات
- نصف عبوة شيش دجاج من شيفوز (500 جم)
- التتبيلة: 3 ملاعق زبادي، فصّان ثوم، عصير ليمونة، ملعقة صغيرة بابريكا، ملح
- 4 أرغفة خبز شامي
- صوص الثومية
- مخلل وطماطم وخس
- بطاطس مقلية للتقديم (اختياري)
طريقة التحضير
- اخلط شيش الدجاج مع التتبيلة واتركه 30 دقيقة على الأقل.
- ضعه في الأسياخ، أو افرده في مقلاة ساخنة.
- اشوِه أو حمّره 10–12 دقيقة مع التقليب حتى يحمرّ وينضج تمامًا.
- سخّن الخبز وادهنه بالثومية.
- احشه بالدجاج والمخلل والسلطة ثم لفّه جيدًا.
